Відповіді до пыдручника
Відповіді до пыдручника: Стр.207 (5-8)
Готова відповідь до завдання Стр.207 (5-8) з ГДЗ Хімія 9 клас Ярошенко 2026.
Хімія, 9 клас · Відповіді до пыдручника
Текстова відповідь
5. Якими якісними реакціями можна виявити крохмаль, глюкозу, гліцерол, білок? Склади покроковий план розпізнавання цих речовин та проведи уявний експеримент.
1) Додай йод: синє забарвлення виявляє крохмаль. 2) До інших проб додай свіжоодержаний Cu(OH)₂: фіолетове забарвлення виявляє білок. 3) Дві проби з яскраво-синім розчином нагрій: цегляно-червоний осад Cu₂O виявляє глюкозу; без нього — гліцерол. Це очікувані результати уявного експерименту.
6. Наведи по одному прикладу рівнянь реакцій:
а) гідрування;
C₂H₄ + H₂ → C₂H₆ (Ni, t°).
б) гідратації;
C₂H₄ + H₂O → C₂H₅OH (каталізатор, t°).
в) полімеризації;
nCH₂=CH₂ → (–CH₂–CH₂–)ₙ.
г) гідролізу.
(C₆H₁₀O₅)ₙ + nH₂O → nC₆H₁₂O₆ (кислота, t°).
7. Чому склад молекули крохмалю й целюлози записують однаковою хімічною формулою, але за властивостями ці біополімери істотно відрізняються?
Обидва полімери мають загальну формулу (C₆H₁₀O₅)ₙ, але відрізняються будовою ланцюгів і зв’язками між залишками глюкози. Тому їхні властивості різні.
8. Класифікуй формули речовин: С₆Н₁₄, С₁₇Н₃₃СООН, С₂Н₅ОН, С₂Н₂, СН₃СООН, С₂Н₆, С₃Н₅(ОН)₃, С₅Н₁₂, СН₂(NН₂)СООН — на групи: насичені вуглеводні, ненасичені вуглеводні, спирти, карбонові кислоти.
Насичені вуглеводні: C₆H₁₄, C₂H₆, C₅H₁₂.
Ненасичені: C₂H₂. Спирти: C₂H₅OH, C₃H₅(OH)₃.
Карбонові кислоти: C₁₇H₃₃COOH, CH₃COOH.
NH₂CH₂COOH — амінокислота (має також карбоксильну групу).