Відповіді до пыдручника: Стр.161

Завдання

1. Складіть схему класифікації органічних кислот, ілюструйте її прикладами.

Органічні кислоти → карбонові (етанова), оксикислоти (молочна), амінокислоти (аміноетанова).

2. Складіть схему класифікації карбонових кислот, ілюструйте її прикладами.

Карбонові кислоти → за кількістю груп — одноосновні (етанова), багатоосновні (щавлева); за будовою — насичені (стеаринова), ненасичені (олеїнова); за довжиною ланцюга — нижчі (метанова), вищі (стеаринова).

3. Скопіюйте таблицю 18 у зошит і доповніть її стовпцем «Поширення органічних кислот». Упишіть туди відповідну інформацію про кожну кислоту.

Заповнена таблиця 18:

Назва кислоти	Поширення органічних кислот
Метанова (мурашина)	Мурахи, кропива
Етанова (оцтова)	Оцет
Аміноетанова	Склад білків живих організмів
Щавлева	Щавель, ревінь
Яблучна	Яблука та інші плоди
Лимонна	Лимони, цитрусові
Молочна	Кисломолочні продукти, квашена капуста
Саліцилова	Кора верби
Олеїнова	Рослинні олії
Стеаринова	Тваринні й рослинні жири