Відповіді на вправи підручника: 441-442

441. Випишіть ключові слова і словосполучення з тексту параграфа для укладання двомовного словничка.

Карбонова кислота — carboxylic acid; карбоксильна група — carboxyl group; етанова кислота — ethanoic acid; оцет — vinegar; етаноат — ethanoate.

442. Створіть у зошиті таблицю оцінювання ваших знань і заповніть її.

Уміння	Самооцінка
Карбонові кислоти	Так
Їхні хімічні властивості	Так
Обчислення складу розчинів	Так

Стор.222

Експериментуємо в хімічному кабінеті / лабораторії. ДОСЛІДЖУЄМО ВЛАСТИВОСТІ ЕТАНОВОЇ КИСЛОТИ

Послідовність дій	Спостереження	Висновки
Дослід 1. Додати кислоту на індикатор	Червоніє	Кисле середовище, є йони H⁺
Дослід 2. Додати Zn до кислоти, нагріти	Виділяються бульбашки	Утворюється H₂
Дослід 3. Додати кислоту до CuO	Темний порошок розчиняється	Утворюється сіль Купруму(II)
Дослід 4. Додавати NaOH до кислоти з фенолфталеїном	З’являється стійкий блідо-малиновий колір за невеликого надлишку лугу	Нейтралізація
Дослід 5. Додати кислоту до Cu(OH)₂	Осад розчиняється	Кислота реагує з нерозчинною основою
Дослід 6. Додати кислоту до CaCO₃ і NaHCO₃	Виділяється газ	Утворюється CO₂

Рівняння дисоціації: CH₃COOH ⇄ CH₃COO⁻ + H⁺.

Рівняння реакцій:

Zn + 2CH₃COOH = (CH₃COO)₂Zn + H₂↑.

CuO + 2CH₃COOH = (CH₃COO)₂Cu + H₂O.

CH₃COOH + NaOH = CH₃COONa + H₂O.

Cu(OH)₂ + 2CH₃COOH = (CH₃COO)₂Cu + 2H₂O.

CaCO₃ + 2CH₃COOH = (CH₃COO)₂Ca + CO₂↑ + H₂O.

NaHCO₃ + CH₃COOH = CH₃COONa + CO₂↑ + H₂O.

Загальний висновок: етанова кислота виявляє характерні властивості кислот.