Відповіді на вправи підручника: 434-436

434. Натуральне вино, контактуючи з повітрям, із часом прокисає внаслідок окиснення етанолу до оцтової кислоти. Запишіть хімічне рівняння, якщо другим продуктом реакції є вода.

C₂H₅OH + O₂ = CH₃COOH + H₂O.

435. Змішали однакові кількості речовини етанової кислоти і води. Обчисліть масову частку кислоти в розчині, який утворився.

M(CH₃COOH) = 60 г/моль;

M(H₂O) = 18 г/моль.

w(кислоти) = 60 : (60 + 18) • 100 % ≈ 76,9 % ≈ 77 %.

Відповідь: 77 %.

436. Молярна маса солі етанової кислоти становить 142 г/моль. Визначте формулу цієї солі й назвіть сполуку.

Нехай сіль двовалентного металу — (CH₃COO)₂M.

2M(CH₃COO⁻) = 2 • 59 = 118 г/моль.

M(M) = 142 − 118 = 24 — Магній.

Відповідь: (CH₃COO)₂Mg — магній етаноат.