Відповіді до підручника: Стр.222 (1)

1. Оберіть правильну відповідь:

1) До складу амінокислот входять функціональні групи:

а) карбоксильна та аміногрупа.

2) Число атомів у формулі гліцину:

в) 8.

3) Денатурація білкових молекул — це руйнування:

г) вторинної та третинної структури (просторової структури без руйнування первинної).

4) Біуретову та ксантопротеїнову реакції використовують для виявлення:

в) білків.

5) Продукт реакції між амінокислотами:

г) пептид.