Відповіді до підручника: Стр.191 (10-11)

10. Підготуйте повідомлення про виробництво соняшникової олії в Україні.

Україна має потужну олійно-жирову промисловість. Насіння соняшнику очищують, подрібнюють, пресують або екстрагують олію, після чого її фільтрують і за потреби рафінують. За даними Асоціації «Укроліяпром», у 2025/26 маркетинговому році в Україні вироблено близько 4,5 млн т соняшникової олії, понад 4,0 млн т з яких експортовано. Галузь має важливе значення для українського аграрного експорту.

11. Підготуйте повідомлення про національних виробників молочної продукції.

Приклади виробників молочної продукції в Україні: «Молочний альянс» (зокрема Яготинський маслозавод і Пирятинський сирзавод), МК «Галичина» та «Люстдорф». Вони виробляють молоко, вершки, сметану, кефір, йогурти, масло, сири та інші молочні продукти. «Галичина» і «Люстдорф» мають виробничі потужності в Україні та широкий асортимент продукції.