Відповіді до підручника
Відповіді до підручника: Стр.179
Готова відповідь до завдання Стр.179 з ГДЗ Хімія 9 клас Мідак 2026.
Хімія, 9 клас · Відповіді до підручника
Текстова відповідь
Як будова аніона мила пояснює його мийну дію?
Аніон мила має гідрофільну «голівку» –COO⁻, яка взаємодіє з водою, і довгий гідрофобний вуглеводневий «хвіст», який взаємодіє з жиром. Тому мило може одночасно зв’язувати жир і утримувати його у воді.