Відповіді на вправи: 285-286

285. Схарактеризуйте поширеність карбонових кислот у природі.

Карбонові кислоти дуже поширені: мурашина є в мурахах і кропиві, оцтова утворюється під час скисання, лимонна — у цитрусових, яблучна — у плодах, молочна — у кисломолочних продуктах і м’язах.

286. Поясніть походження традиційних назв метанової та етанової кислот і їхніх солей.

Метанову кислоту називають мурашиною, бо її вперше виявили в мурахах (лат. formica); її солі — форміати. Етанова кислота має традиційну назву оцтова, бо є складником оцту; її солі — ацетати (етаноати).