Відповіді до підручника: Стр.115

Сільське господарство як вид економічної діяльності

Досліджуємо світ навколо нас (об’єкти ФАО)

ФАО виокремлює системи сільського господарства як спадщину тому, що це не просто «поля», а унікальні історично сформовані ландшафти, де люди століттями поєднують працю, природу й культуру.

Приклади таких систем: рисові тераси Іфугао на Філіппінах, зрошувані тераси в Андах (Перу, Болівія), японські агроландшафти «сатояма», оливкові гаї в Умбрії (Італія), oasis‑системи в Північній Африці.

Вони стали в один ряд зі світовими пам’ятками людства тому, що:
- мають багатовікову історію та зберігають традиційні знання місцевих громад;
- забезпечують високу продовольчу безпеку в складних природних умовах;
- підтримують велике біорізноманіття культурних рослин і диких видів;
- формують неповторні культурні ландшафти та є частиною нематеріальної культури (звичаї, свята, обряди, пов’язані з землеробством).

Працюємо з інформацією (Норман Борлоуг)

Норман Борлоуг — американський агроном і селекціонер, «батько зеленої революції».

Основні результати його діяльності:
- вивів високоврожайні, стійкі до вилягання й хвороб сорти пшениці (короткостеблові карлики);
- впровадив інтенсивні технології вирощування: якісне насіння + добрива + зрошення + захист рослин;
- організував поширення цих сортів і технологій спочатку в Мексиці, а потім в Індії та Пакистані.

Наслідки:
- урожайність пшениці в цих країнах за кілька десятиліть зросла в 2–3 рази;
- країни, які раніше потерпали від голоду, стали майже самодостатніми щодо зерна;
- за оцінками, від голоду було врятовано понад 1 млрд людей.

За свій внесок Борлоуг отримав Нобелівську премію миру (1970 р.), а термін «зелена революція» став символом різкого стрибка продуктивності сільського господарства завдяки науці.

Установлюємо закономірності (картосхема природної зони)

Як приклад розглянемо мусонну тропічну зону Південної та Південно-Східної Азії.

1) Структура сільськогосподарського виробництва в зоні (словесна «картосхема»).
- Основні зернові: рис (головна культура на заливних полях), кукурудза, сорго.
- Основні технічні культури: чай, джут, каучукове дерево (гевея), цукрова тростина, кокосова й олійна пальми, перець, прянощі.
- Тваринництво: переважає дрібномасштабне — свині, птиця, буйволи як тяглова сила.

2) Групи країн‑лідерів за обсягом виробництва:
- «Рисові гіганти»: Китай, Індія, Індонезія, В’єтнам, Бангладеш, Таїланд.
- Лідери за чайом: Індія, Китай, Шрі‑Ланка.
- Каучук (гевея): Таїланд, Індонезія, Малайзія.
- Цукрова тростина: Індія, Таїланд, Індонезія.
- Олійна (пальмова) олія: Індонезія, Малайзія.

3) Закономірності.
- Теплий і вологий клімат із цілий рік високими температурами та рясними опадами створює ідеальні умови для теплолюбних вологолюбних культур (рис, чай, каучук, цукрова тростина).
- Родючі алювіальні ґрунти річкових дельт (Ганг, Меконг, Янцзи тощо) сприяють високій врожайності заливних рисових полів.
- Висока густота населення забезпечує достатню кількість робочої сили для трудомістких культур.
Отже, структура сільського господарства чітко відповідає природним умовам і демографічним особливостям мусонних тропіків.

Практична робота 6

1. Заповнюємо таблицю прикладами основних культур.

Кліматичний пояс	Основні культури, які в ньому вирощують – Зернові	Основні культури, які в ньому вирощують – Технічні
Помірний	пшениця, ячмінь, жито, овес, кукурудза	цукрові буряки, соняшник, льон-довгунець, ріпак
Тропічний	рис, кукурудза, сорго, просо	цукрова тростина, бавовник, какао, кава, олійна (пальмова) пальма, гевея (каучукове дерево)

2. Відмінності в переліку культур.
- У помірному поясі переважають холодостійкі зернові (пшениця, ячмінь, жито, овес) і технічні культури помірного клімату (цукровий буряк, льон, соняшник, ріпак).
- У тропічному поясі вирощують переважно теплолюбні культури: зернові (рис, сорго, просо) та технічні (бавовник, кава, какао, цукрова тростина, олійна пальма, гевея), які не витримують тривалих холодів і заморозків.

3. Обґрунтування відмінностей за мал. 2 (природні чинники).
- У тропічному поясі висока сума активних температур, дуже тривалий безморозний період, багато опадів і вологий режим зволоження. Це дозволяє рослинам з довгим вегетаційним періодом (рис, кава, какао, цукрова тростина, гевея) безперервно рости й дозрівати.
- У помірному поясі сума активних температур менша, безморозний період коротший, опади розподілені рівномірніше, часто є зимові морози. Такі умови сприятливі для пшениці, ячменю, жита, льону, буряків, соняшнику, які добре пристосовані до прохолоднішого клімату та періодичної зміни пір року.
Отже, різний тепловий і водний режими та тривалість безморозного періоду в помірному й тропічному поясах зумовлюють відмінності в наборах основних зернових і технічних культур.