III. Вторинний сектор господарства » §.35 (6)

Дослідження Традиційні продукти харчування в Україні та країнах-сусідах 1. Зберіть дані про традиційні продукти харчування, поширені в Україні та її країнах-сусідах. В Україні популярні борщ, вареники, сало, у сусідів — бігос (Польща), драники (Білорусь), плов (Молдова), шніцель (Угорщина). 2. З’ясуйте історію виникнення, поширення та рецепти приготування окремих із них (на власний розсуд). Борщ походить з України, рецепт поширився через східноєвропейські громади, основні інгредієнти — буряк, картопля, капуста. Бігос — старовинна польська страва з капусти та м'яса.