РОЗДІЛ 2. Досліджуємо гази довкілля » 20.6
20.6 Порівняйте масові частки Карбону в етанолі та пентанолі. Чи правильним є твердження: чим більша масова частка Карбону в речовині, тим більша ймовірність утворення кіптяви? Mr(C₂H₅OH) = 2 • 12 + 6 • 1 + 16 = 46; w(C) = (2 • 12 : 46) • 100% ≈ 52,17%. Mr(C₅H₁₁OH) = 5 • 12 + 12 • 1 + 16 = 88; w(C) = (5 • 12 : 88) • 100% ≈ 68,18%. Так, твердження правильне. Чим більша масова частка Карбону в спирті, тим більше утворюється сажі та кіптяви під час горіння.