Розділ 1. Початкові хімічні поняття » 38-39
Назвіть кілька твердих речовин, які ви можете легко відрізнити від усіх інших. Мідь (лише цей метал має цегляно-червоний колір), крохмаль («скрипить» при розтиранні між пальцями й синіє, якщо капнути на нього розчином йоду), графіт (сірий, з тьмяним відблиском, залишає слід на папері). 39. Що визначає хімік, вивчаючи речовину? Вивчаючи речовину, хімік встановлює її: • фізичні властивості; • хімічні властивості; • якісний (з яких атомів) та кількісний (скільки різних атомів у її молекулі) склад; • внутрішню структуру у твердому стані (особливості розміщення в ній найменших частинок).