Тема 6. ОДНОКЛІТИННІ ЕУКАРІОТИ » Стр.207 (1-2)
Запитання і завдання 1. Які бактерії використовують для виготов-лення йогурту, сиру чи квашених овочів? Кисломолочні бактерії: Йогурт: Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus Сир: Lactococcus lactis, Propionibacterium freudenreichii Квашені овочі: Lactobacillus plantarum, Leuconostoc mesenteroides 2. Яку користь приносять сільському господарству бактеріальні добрива на основі бульбочкових бактерій? Вони фіксують азот з атмосфери і перетворюють його в форму, доступну для рослин, що підвищує родючість ґрунту і врожайність.