4. ФОНЕТИКА. ГРАФІКА. ОРФОЕПІЯ » 202

Прочитай уголос рецепт приготування страви, дотримуючись правил наголошування. Запиши свій рецепт улюбленої страви, використовуючи слова рЕшето, піалА, фартУх, Оцет. Рецепт улюбленої страви – борщ з пампушками. Крок 1. Надягаємо чистий фартУх, готуємо необхідні інгредієнти: буряк, картоплю, капусту, моркву, цибулю, м’ясо, томатну пасту, Оцет і спеції. Крок 2. Варимо бульйон. М’ясо промиваємо, кладемо в каструлю з водою і варимо на середньому вогні, знімаючи піну. Крок 3. Окремо на тертці натираємо буряк, додаємо ложку Оцту, щоб зберегти колір. Обсмажуємо буряк разом із томатною пастою. Крок 4. Додаємо в бульйон нарізану картоплю, капусту і засмажку з буряка. Крок 5. Моркву та цибулю пасеруємо на сковорідці, додаємо до борщу. Варимо до готовності овочів, додаючи сіль і спеції за смаком. Крок 6. Подаємо борщ із пухкими пампушками, змащеними часниковою заправкою. Для цього змішуємо подрібнений часник, трохи Оцту і зелень у піалІ.