Тема 6. Багатоманітність та зв’язки між класами » 552
552. За інформацією цього параграфа обґрунтуйте необхідність вживання в їжу йодованої кухонної солі, а також наслідки йододефіциту, особливо в дитячому віці. Йодована кухонна сіль потрібна для надходження йоду в організм, оскільки йод необхідний для синтезу гормонів щитоподібної залози. Йододефіцит спричиняє порушення обміну речовин, збільшення щитоподібної залози, а в дітей — затримку росту й розумового розвитку.