Вправи

Вправи: 186

Готова відповідь до завдання 186 з ГДЗ Хімія 10 клас Попель.

Хімія, 10 клас · Вправи

186. Яку масу етанолу було добуто з 1 т картоплі, в якій масова частка крохмалю дорівнювала 25 %, якщо загальні втрати на виробництві — ГДЗ Хімія 10 клас Попель

Текстова відповідь

186. Яку масу етанолу було добуто з 1 т картоплі, в якій масова частка крохмалю дорівнювала 25 %, якщо загальні втрати на виробництві становили 20 %? Зважте на те, що крохмаль у цьому процесі зазнає гідролізу, а утворювана глюкоза — спиртового бродіння.

mкарт = 1 тWкрохм. = 25%Wвих = 20%1000 кг – 100%х кг – 25%х = 25 ∙1000100 = 250 кг(С6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 162 грС6Н12О6 → 2С2Н5ОН + 2СО2 92 г250 – х162 – 92х = 92 ∙250162 = 142 кгWвих. = mпр.mтеф ∙ 100%mпр. = 142 кг ∙ 20%100% = 28,4 кг
mгр. (C2H5OH) - ?