Відповіді до § 1 - 30
Відповіді до § 1 - 30: 20.9
Готова відповідь до завдання 20.9 з ГДЗ робочий зошит хімія 9 клас Григорович.
Хімія, 9 клас · Відповіді до § 1 - 30
Текстова відповідь
20.9 Проаналізуйте приклади застосування етанової кислоти. Зробіть підписи до малюнків.
Зображення | Галузь застосування | Властивості |
Консервовані продукти | Харчова промисловість | Кислотні властивості, консервувальна дія. |
Видалення накипу | Побут | Реагує з карбонатами. |
Засоби від комах | Хімічна промисловість | Сировина для синтезу. |
Ацетатне волокно | Текстильна промисловість | Сировина для синтезу. |
Лікарські препарати | Фармацевтика | Сировина для синтезу. |
Кіноплівка | Промисловість | Сировина для синтезу. |
Стор.68
Навчальне дослідження № 11 «Властивості етанової кислоти»
Завдання дослідження: порівняти властивості хлоридної кислоти та розчину етанової кислоти.
Обладнання: штатив із пробірками, пробіркотримач, шпатель, піпетки.
Реактиви: Mg, Zn, MgO, Na₂CO₃, HCl, розчин CH₃COOH, NaOH, індикатор.
1. Сформулюйте мету дослідження відповідно до визначеного завдання.
Мета: порівняти хімічні властивості неорганічної та карбонової кислот.
2. Запишіть план експерименту.
1. Перевірити дію кислот на індикатор.
2. Додати кислоти до Mg (або Zn).
3. Додати кислоти до MgO та NaOH.
4. Додати кислоти до Na₂CO₃ і порівняти результати.
3. Виконайте дослідження. Заповніть таблицю.
Хімічні рівняння | Спостереження |
HCl → H⁺ + Cl⁻ CH₃COOH ⇄ CH₃COO⁻ + H⁺ | Обидва розчини змінюють колір індикатора на червоний. |
2HCl + Mg → MgCl₂ + H₂↑ 2CH₃COOH + Mg → Mg(CH₃COO)₂ + H₂↑ | Виділяється H₂; з етановою кислотою реакція повільніша. |
2HCl + MgO → MgCl₂ + H₂O 2CH₃COOH + MgO → Mg(CH₃COO)₂ + H₂O | MgO розчиняється; з етановою кислотою повільніше. |
HCl + NaOH → NaCl + H₂O CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O | Відбувається нейтралізація, видимих змін майже немає. |
2HCl + Na₂CO₃ → 2NaCl + H₂O + CO₂↑ 2CH₃COOH + Na₂CO₃ → 2CH₃COONa + H₂O + CO₂↑ | Виділяється CO₂; з етановою кислотою повільніше. |
Стор.69
Навчальне дослідження № 11 «Властивості етанової кислоти»
Підбиваємо підсумки
1. У який спосіб можна виявити етанову кислоту?
За характерним запахом оцту та зміною кольору індикаторів.
2. Які властивості етанової кислоти характеризують подібність властивостей органічних і неорганічних кислот?
Вона змінює індикатори, реагує з металами, основними оксидами, лугами й карбонатами.
3. Чи можна за результатами дослідження зробити висновок щодо сили етанової та хлоридної кислот? Відповідь обґрунтуйте.
Так. Хлоридна кислота сильніша, бо дисоціює майже повністю й реагує інтенсивніше. Етанова кислота – слабка.
Стор.70
21. Вищі карбонові кислоти. Мило (§ 25)