Відповіді на вправи підручника: 500-501

500. Для виконання якого завдання ви застосуєте фенолфталеїн і з якою метою?

Фенолфталеїн застосовують для виявлення лужного середовища під час дослідження нейтралізації кислоти; у лузі він малиновий, у кислоті — безбарвний.

501. Як би ви виконали завдання 2, якби було потрібно розпізнати, крім розчинів оцтової кислоти і гліцеролу, ще й розчин господарського мила?

Використати індикатор: розчин мила має лужне середовище (pH > 7), оцтова кислота — кисле (pH < 7), гліцерол — близьке до нейтрального.

§ 46. Амінокислоти