Відповіді: Стр.71 (4-7)

4. Яке рН нейтрального середовища? Кислого? Лужного?

pH нейтрального середовища дорівнює семи, pH < 7 - середовище кисле, pH > 7 - лужне.

5. Як можна приблизно оцінити рН розчинів?

Приблизно оцінити pH розчинів можна за допомогою кислотно-основних індикаторів, зокрема універсального індикаторного паперу.

6. Які прилади використовують у сучасних лабораторіях і в побуті для точного вимірювання рН рідин?

У сучасних лабораторіях і в побуті для точного вимірювання pH рідин використовують електронні прилади - рН-метри.

7. Чому важливо вміти визначати показник рН?

Біохімічні процеси в живих організмах відбуваються за строго заданої концентрації катіонів Гідрогену. Біологічні каталізатори - ферменти - можуть функціонувати лише у вузьких межах показника pH. Патогенні мікроорганізми швидко розвиваються у слаболужному середовищі, а в кислому - гинуть. Величина показника pH у косметичних продуктах особливо значуща для їхнього безпечного застосування. Правильне добирання значення показника pH важливе для хіміко-технологічних процесів. Під час дослідження ґрунту обов’язково визначають його pH.