Відповіді до підручника: Стр.106

Сільське господарство та агробізнес України

1

Експортно орієнтованими в сучасній Україні є насамперед:
– птахівництво (куряче м’ясо та яйця);
– бджільництво (мед та інші продукти бджільництва);
частково — свинарство (окремі партії м’ясної продукції).

2

Можливі кроки для «завоювання світу» українським медом:
– запровадити єдині національні стандарти якості меду й обов’язкову міжнародну сертифікацію (EU, ISO, органік);
– створити національний бренд на кшталт «Ukrainian Honey» з упізнаваним дизайном упаковки та позначкою походження;
– об’єднувати пасічників у кооперативи для стабільних великих партій меду однакової якості;
– розвивати глибшу переробку та фасування меду в Україні, а не лише продаж сировини;
– просувати український мед на міжнародних виставках, у торгівельних мережах і через онлайн-платформи;
– забезпечити простежуваність ланцюга «пасіка — переробка — споживач», щоб зміцнити довіру до безпеки продукції.