Відповіді до вправ підручника: Стр.91 (2)

Exercice 2. Réponds aux questions.

1. Quels adjectifs caractérisent la cuisine ukrainienne ? — Elle est généreuse, conviviale et économique.

2. Quelles opérations technologiques peuvent être considérées comme la vraie magie de chaque femme ukrainienne ? — Ce sont le rôtissage, l’étouffade, la préparation dans le four, la fermentation et le salage.

3. Quel légume donne la couleur rouge au bortcht ? — La betterave donne la couleur rouge au bortcht.

4. Quels sont les ingrédients principaux des desserts ukrainiens ? — Ce sont le miel, les graines de pavot, le fromage blanc et les fruits.