Відповіді: Стр.93 (12)

12. З огляду на енергетику процесу поясни, чому від глюкози в ході гліколізу відщеплюється Гідроген, а не Карбон чи Оксиген.

Гідроген відщеплюється від глюкози під час гліколізу через енергетичні та хімічні переваги. Процес відщеплення Гідрогену забезпечує утворення енергії (відновлює коферменти), а також уникнення утворення нестабільних та трудноуправляючих міжкрижень, які виникали б при відщепленні Карбону чи Оксигену. Такий механізм сприяє ефективному продовженню гліколізу та отриманню енергії з глюкози.