3. Принципи функціонування клітини » Стр.65 (7-8)

7. Порівняйте процеси пластичного та енергетичного обміну. Пластичний (анаболізм) - за рахунок енергії макроергічних зв’язків відбувається синтез складних органічних сполук із більш простих попередників Катаболізм - розщеплення складних органічних сполук на простіші. 8*. Як людина використовує процеси бродіння? Людина використовує бродіння для отримання багатьох харчових продуктів: хліба, кефіру, ряжанки, йогурту .