Контрольні запитання до пораграфів: §21 (4)

4. Від яких чинників і чому залежить швидкість випаровування? Наведіть приклади.

Швидкість випаровування залежить від:

– температури рідини. Чим більша температура, тим швидше випаровуєть­ся рідина. Зі збільшенням температури рідини збільшується кількість «швид­ких» молекул які мають змогу подола­ти сили міжмолекулярного притягання й вилетіти за межі рідини. Наприклад, влітку калюжі після дощу висихають значно швидше, ніж восени;

– площі вільної поверхні рідини. Чим більша площа поверхні рідини, тим більше на цій поверхні «швидких» мо­лекул і тим швидше рідина випарову­ється. Наприклад, чай охолоне швид­ше у широкій Т£ низькій чашці, ніж у вузькій та високій;

– роду речовини. Сили притягання між молекулами різних рідин різна, тому повільніше випаровуються ті рідини, молекули яких сильніше взаємодіють одна з одною. Наприклад, крапля во­ди випаровується швидше, ніж крапля олії;

– руху повітря. Біля поверхні рідини існує «хмара» молекул, які вилетіли з неї. Якщо є вітер, то він відносить ці молекули і не дає їм змоги поверну­тися у рідину. Наприклад чай охолоне скоріше, якщо на нього дмухати.