Відповіді: Стр.35

Завдання 1. Ознайомтеся з «Тарілкою здорового харчування». Поясніть необхідність уживання пропонованих продуктів харчування.

Продукти з «Тарілки здорового харчування» забезпечують організм білками, жирами, вуглеводами, вітамінами та енергією. Вони підтримують обмін речовин і роботу органів.

Завдання 2. Ознайомтеся з прикладом харчового раціону сніданку.

Проведіть обчислення:

а) співвідношення кількості білків, жирів і вуглеводів у спожитих харчових продуктах

Б ≈ 41 г, Ж ≈ 52 г, В ≈ 82 г — спожиті з сніданком. Співвідношення не зовсім збалансоване — жирів більше, ніж потрібно.

б) енергетична цінність спожитих харчових продуктів за сніданок

Енергетична цінність сніданку ≈ 4240 кДж. Це вище від норми одного прийому їжі.