Розділ 2. Кисень » 193

У чому полягає значення кисню для живих організмів? Наявність на нашій планеті кисню відіграє вирішальну роль у характері її життя. Використання у життєвих процесах Оксигену, який має великий окислювальний та відновлювальний потенціал, зумовило виникнення сучасного механізму біохімічного дихання живих істот. Сьогодні цей механізм забезпечує необхідною енергією усі аеробні організми. Крім того, Оксиген є основним біогенним елементом, який входить до складу більшості молекул усіх найважливіших для життя речовин. Ці речовини забезпечують правильне формування і структурування клітинних білків, вуглеводів, нуклеїнових кислот, ліпідів, а також великої кількості інших сполук. У хімічному складі кожної рослини або тварини Оксигену значно більше, ніж інших елементів. Наприклад, м’язова тканина людини містить приблизно 16% Оксигену, а кісткова — близько 29 %. Атмосферний кисень бере участь у процесі дихання як рослинами, тваринами так і людиною.