Вступ » 15

У якому випадку рідина в колбі закипить швидше — коли полум’я охоплює всю посудину чи коли дно посудини перебуває у верхній частині полум’я? Відповідь обґрунтуйте. Полум’я складається з 3-х частин: 1) нижня — температура невисока, нестача повітря, горіння не відбувається; 2) середня — температура вища, частина речовин згорає, решта — перетворюється на горючі гази і сажу, частини якої світяться; 3) верхня — має найвищу температуру, речовини згорають повністю. Тому коли дно посудини перебуває у верхній частині полум'я.