Відповіді до параграфів: §5 (9)

9. Що являє собою питна вода? Дізнайтесь, як вода потрапляє до вашої домівки. Чи можна вважати водопровідну воду чистою? Чи може в природі існувати чиста вода? Поговоріть з дорослими та дізнайтесь, яких заходів можна вжити, щоб поліпшити якість питної води.

Питна вода не є чистою речовиною (на відміну від дистильованої), вона містить домішки розчинних речовин — газів та солей. В природі чиста вода не зустрічається, оскільки вона є хорошим розчинником

для великої кількості речовин. Як правило, вода потрапляє до нашої

домівки з прісноводних водойм: річки, що протікає поблизу міста, або водосховища, проходячи складну систему очищення: фільтрування, відстоювання та знезараження. Також питну воду отримують

з ґрунтових вод: з природних джерел, колодязів та артезіанських свердловин. Іноді використовують дощову та талу воду. Тобто джерелами води можуть бути: прісні поверхневі води, ґрунтові

води, дощова та тала вода. Для поліпшення якості питної води

можна вжити такі заходи:

• відстоювання (при відстоюванні з водопровідної води видаляється частина газоподібного хлору, який використовують

для її знезараження);

• кип'ятіння (при нагріванні зменшується розчинність газів у воді — у тому числі й хлору, крім того, під час кип’ятіння частина розчинених солей перетворюється на нерозчинні сполуки, що відкладаються на стінках посудини у вигляді накипу);

• застосування фільтрів (фільтри затримують частинки, розмір яких більший за розміри пор фільтру).

ПРАКТИЧНА РОБОТА № 2 (Стор.52)

Тема: Розділення неоднорідної суміші.

Звіт з виконання роботи:

Послідовність дій	Спостереження	Висновки
1. Помісти шпателем у хімічну склянку невелику кількістьсуміші кухонної солі зпіском і додай мірним циліндром 10-20 мл води. Скляною паличкою ретельно перемішай суміш.	При розмішуванні суміші кухонна сіль у воді повністю розчиняється, а пісок є нерозчинним. 3 часом він осідає на дно хімічної склянки.	Цей метод (відстоювання) можна використовуватиу випадку, коли частинки нерозчинної твердої речовини змішані з рідиною. Але найдрібніші частинки залишаються завислими у воді.
2. Склади фільтр з фільтрувального паперу і відфільтруйпісок.	При фільтруванні суміші вода з розчиненою кухонною сіллю проходить крізь паперовий фільтр. А частинки піску затримуються фільтром, оскільки їхній розмір більший за розмір пор фільтру.	Цей метод (фільтрування) можна використовувати,коли один компонент суміші є розчинним у воді, а інший — ні і його частинки більші за розміри пор фільтру.
3. Склади прилад для випарювання:• закріпи на стрижні штатива кільце;• закріпи у кільці порцелянову чашку;• підготуй спиртівку (або сухе пальне) і сірники.За допомогою скляної палички перелий фільтрат (рідину, що пройшла крізь фільтр) у порцелянову чашку. Запали спиртівку і випари воду.	При випарюванні фільтрату вода перетворюється напару, а на дні чашки залишаютьсякристали кухонноїсолі.	Цей метод (випарювання) можна використовуватидля розділення суміші нелеткої речовини з леткою. В цьому досліді — сумішкухонної солі з водою.

Висновки:

1. В роботі послідовно використані два способи розділення сумішей: фільтрація та випарювання.

2. Фільтрацію застосували, оскільки один з компонентів суміші є розчинним (кухонна сіль), а інший не розчиняється у воді (пісок). Випарювання використали, оскільки розчинник (вода) є леткою

речовиною, а розчинена речовина (кухонна сіль) — ні.