Відповіді до параграфів: §5 (7)

7. У який спосіб можна розділити суміші: а) води та бензину; б) цукру та піску; в) піску та тирси; г) борошна та ошурок; д) крохмалю та цукру?

Розділення речовин у суміші:

а) воду та бензин можна розділити перегонкою, оскільки це суміш двох летких речовин;

б) суміш цукру та піску потрібно змішати з водою, а потім розділити фільтруванням (пісок затримується фільтром) з наступним випарюванням води (вода є леткою речовиною) і кристалізацією

цукру;

в) суміш піску та тирси можна розділити відстоюванням при змішуванні з водою: тирса як легша за воду спливе до поверхні,

пісок, оскільки він важчий за воду — осяде на дно посудини;

г) суміш борошна та ошурок можна розділити за допомогою магніту: ошурки притягуються магнітом, а борошно — ні;

д) суміш крохмалю та цукру можна розділити відстоюванням у холодній воді, оскільки цукор у ній є розчинним, а крохмаль — ні (зауваж, що з гарячою водою крохмаль утворює клейстер).