Частина 2 — Вправи: 17

17. Для виготовлення хліба на опарі борошна беруть а кг, води — маси борошна, солі — маси борошна. Знайди масу тіста. Обчисли, якщо а = 40 кг; а = 2 кг.

Борошна – а кг.

Води - від ? кг

Солі – від

а = 40 кг; а = 2 кг

а + (а : 10 • 7) + (а : 40 • 1) – маса тіста.

1) 40 + (40 : 10 • 7) + (40 : 40 • 1) = 40 + 4 • 7 + 1 • 1 = 40 + 28 + 1 = 69 (кг) – маса тіста;

2) 2 кг = 2000 г

2000 + (2000 : 10 • 7) + (2000 : 40 • 1) = 2000 + (200 • 7) + (50 • 1) = 2000 + 1400 + 50 = 3450 = 3000 + 450 = 3 кг 450 г – тіста.

Відповідь: маса тіста 69 кг та 3 кг 450 г.