Відповіді до вправ: 237-238

237. Схарактеризуйте хімічні властивості гліцеролу та складіть відповідні рівняння реакцій.

Для гліцеролу характерні реакції з натрієм і купрум(ІІ) гідроксидом. 2C3H5(OH)3 + 6Na = 2C3H5(ONa)3 + 3H2.

2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 = [C3H5(OH)2O]2Cu + 2H2O.

Під час другої реакції утворюється яскраво–синій розчин.

238. У чому виявляються кислотні властивості спиртів? Порівняйте кислотні властивості одно– та багатоатомних спиртів.

Кислотні властивості спиртів виявляються в реакціях з активними металами, коли атом Гідрогену в групі –OH заміщується на метал. Багатоатомні спирти виявляють ці властивості сильніше, ніж одноатомні.