Відповіді до вправ: 201-202

201. Поясніть, чому спирти не змінюють забарвлення індикаторів.

Спирти не змінюють забарвлення індикаторів, бо майже не дисоціюють у воді й не утворюють значної кількості йонів H+ або OH−.

202. Схарактеризуйте хімічні властивості та методи одержання спиртів. Складіть відповідні рівняння хімічних реакцій на прикладі етанолу.

Для спиртів характерні горіння, взаємодія з активними металами, дегідратація, взаємодія з гідроген галогенідами. Добувають спирти гідратацією алкенів і бродінням глюкози.

Для етанолу: C2H5OH + 3O2 = 2CO2 + 3H2O;

2C2H5OH + 2Na = 2C2H5ONa + H2; C2H5OH = C2H4 + H2O;

C2H5OH + HBr = C2H5Br + H2O; C2H4 + H2O = C2H5OH;

C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2.

Завдання для засвоєння матеріалу