Відповіді до вправ: 199-200

199. Схарактеризуйте фізичні властивості спиртів. Поясніть вплив водневого зв'язку на фізичні властивості спиртів.

Спирти — безбарвні речовини; серед них немає газів: нижчі — рідини, вищі — тверді. Водневий зв’язок зумовлює вищі температури кипіння, добру розчинність нижчих спиртів у воді та в’язкість деяких спиртів.

200. Як у гомологічному ряду насичених одноатомних спиртів змінюється: а) агрегатний стан за звичайних умов; б) температура кипіння; в) розчинність у воді; г) розчинність у бензені?

а) Нижчі спирти — рідини, вищі (від C15) — тверді. б) Температура кипіння зростає. в) Розчинність у воді зменшується. г) Розчинність у бензені зростає.