Вправи
Вправи: 168
Готова відповідь до завдання 168 з ГДЗ Хімія 10 клас Попель.
Хімія, 10 клас · Вправи
Текстова відповідь
168. Чому глюкозу, сахарозу, крохмаль, целюлозу називають вуглеводами?
– солодкі на смак
– основне джерело енергії
Сахароза при гідролізі розкладається на глюкозу та фруктозу.
– найчастіше вуглеводи не розчиняються у холодній воді як сахароза, крохмаль, глюкоза, целюлоза.
– при взаємодії з гарячою водою розчиняються (набухають як крохмаль)
– при гідролізі целюлоза також розкладається на глюкозу.