Практичні роботи » №1

§ 28. ОБМІН РЕЧОВИН В ОРГАНІЗМІ ЛЮДИНИ ДІЯЛЬНІСТЬ Практична робота 1 Складання схем обміну вуглеводів, ліпідів та білків в організмі людини 1. Які поживні речовини є у складі їжі? Вуглеводи, білки, жири, вода, вітаміни, мінерали. 2. Які травні ферменти розщеплюють складні поживні речовини їжі? Амілаза, мальтаза (вуглеводи); пепсин, трипсин (білки); ліпаза (ліпіди). 3. У якому вигляді всмоктуються поживні речовини? Глюкоза (вуглеводи), амінокислоти (білки), гліцерин і жирні кислоти (ліпіди). 4. Які види транспортування забезпечують надходження речовин у клітини? Кровоносна і лімфатична системи. 5. Які процеси обміну забезпечують перетворення поживних речовин? Катаболізм (розщеплення), анаболізм (синтез). 6. Які кінцеві продукти обміну видаляються з клітин у кров? Вода, вуглекислий газ (вуглеводи, ліпіди), сечовина (білки). 7. У якому вигляді транспортуються кінцеві продукти обміну? Кров, лімфа. 8. Які органи беруть участь у видаленні продуктів обміну? Легені, нирки, шкіра. Підсумок роботи. У чому полягають єдність та взаємозалежність процесів обміну речовин в організмі людини? Єдність і взаємозалежність процесів обміну речовин полягають у тому, що процеси катаболізму забезпечують енергією процеси анаболізму. Надходження поживних речовин забезпечує синтез клітинних компонентів, а кінцеві продукти видаляються з організму, підтримуючи гомеостаз.