Відповіді до пыдручника: Стр.244

6. Зазнач, до яких типів хімічних реакцій належать реакції, завдяки яким розпушують тісто за допомогою амоній карбонату (NH₄)₂CO₃ чи харчової соди NаHCO₃ й оцту (етанової кислоти CН₃COОН): (NH₄)₂CO₃ = 2NH₃↑ + CO₂↑ + H₂O; NаHCO₃ + CН₃COОН = CН₃COОNа + Н₂О + CO₂↑.

Перша — реакція розкладу; друга — реакція обміну з виділенням CO₂.

7. Наведи приклади й склади рівняння реакцій сполучення та обміну за участю натрій оксиду.

Сполучення: Na₂O + H₂O → 2NaOH. Обмін: Na₂O + 2HCl → 2NaCl + H₂O.

8. Увідповідни напівсхеми рівнянь реакцій та їхні типи. Напівсхема: 1 Аl(ОН)₃ + KСl →; 2 Cu + АgNO₃ →; 3 Ca + O₂ →. Тип реакції: А реакція розкладу; Б реакція сполучення; В реакція обміну; Г реакція заміщення.

1–В (за формальною схемою обміну; у водному розчині реакція не відбувається); 2–Г: Cu + 2AgNO₃ → Cu(NO₃)₂ + 2Ag;

3–Б: 2Ca + O₂ → 2CaO.

9. Кисень в лабораторії можна добути реакцією розкладу натрій нітрату, що відбувається за схемою NaNO₃ → NaNO₂ + O₂. Сформуй перелік обладнання і реактивів для добування кисню з натрій нітрату та доведення утворення кисню. Склади покроковий план виконання дослідження та проведи уявний експеримент.

2NaNO₃ → 2NaNO₂ + O₂↑ (t°). Потрібні натрій нітрат, термостійка пробірка, тримач, нагрівач, газовідвідна трубка, посудина для збирання газу, тліюча скіпка. Уявний дослід: нагрівання речовини → виділення та збирання кисню → тліюча скіпка спалахує. Через небезпечне сильне нагрівання дослід виконують тільки в обладнаній лабораторії під наглядом учителя.

Пригадуємо й застосовуємо

Що таке реакції горіння? Наведи приклади.

Реакції горіння — взаємодія речовин із киснем, що супроводжується виділенням теплоти й часто світла. Наприклад: C + O₂ → CO₂; CH₄ + 2O₂ → CO₂ + 2H₂O.

Які речовини є продуктами горіння вуглеводнів у кисні?

За повного згоряння утворюються карбон(IV) оксид CO₂ і вода H₂O.

Що відбувається з хімічними зв’язками речовин під час їх розчинення у воді та на якому етапі виготовлення розчинів теплота поглинається, а на якому виділяється?

Під час руйнування зв’язків між частинками речовини теплота поглинається, а під час гідратації частинок — виділяється.