Відповіді на вправи: 32

32. У додаткових джерелах дізнайтеся, чому в косметиці та фармації використовують як водні, так і неводні розчинники. Наведіть приклади косметичних засобів, у яких знання про розчинність має ключове значення (креми, емульсії, парфуми).

Бо різні речовини мають різну розчинність: полярні краще розчиняються у воді, неполярні — в оліях або спиртах. Приклади: креми й емульсії містять воду та жири, парфуми — спирт, мазі — жирову основу.