Вправи: 46

46. Які чинники і як впливають на швидкість розчинення речовин? Які умови необхідно створити для прискорення розчинення?

На швидкість розчинення впливають:

- ступінь подрібнення речовин: чим дрібніші кристали, тим більша площа зіткнення між речовиною та розчинником, і речовина розчиняється швидше;

- перемішування: процес дифузії є досить тривалим, а в разі перемішування вже гідратовані частинки не скупчуються навколо кристала, а віддаляються від нього, звільняючи місце для ще не сполучених молекул розчинника;

- температура розчину: в гарячій воді речовина розчиняється значно швидше, ніж у холодній. Це пов’язано з тим, що в гарячому розчиннику швидкість дифузії значно більша. Також при підвищенні

температури молекули або йони в кристалічних ґратках коливаються

швидше, і це полегшує руйнування кристалічних ґраток речовини.