Відповіді до вправ підручника: Стр.96 (14)

Exercice 14. Ta classe participe à un projet d’échanges entre votre école et un lycée français. Présente les informations sur :

La cuisine ukrainienne est généreuse et conviviale. Les Ukrainiens aiment manger des plats faits maison, avec beaucoup de légumes, de céréales, de viande, de fromage et de pommes de terre. Les plats peuvent varier selon les régions, mais ils sont souvent simples, nourrissants et savoureux.

Parmi les plats préférés, on peut citer le bortcht, une soupe à base de betterave, les varenyky avec des pommes de terre, du chou ou du fromage, le banoche, les kachkas, le salo et les galettes de pommes de terre. Dans les Carpates, on mange aussi de la brynza, du bograch et des knedlis.

Les ingrédients les plus utilisés sont la betterave, la carotte, le chou, l’oignon, les pommes de terre, le fromage blanc, les champignons, les céréales, le porc et le poulet. Pour les desserts, on utilise souvent du miel, des graines de pavot, du fromage blanc et des fruits.