Відповіді: Стр.11 (7)

7. Уявіть, що запасаючою речовиною в горбах верблюдів стали не ліпіди, а глікоген. До яких наслідків це може призвести?

Ліпіди є джерелом так званої метаболічної води, яка утворюється в

процесі їх окиснення, коли виділяється багато енергії та води, тому

верблюди запасають у своєму організмі ліпіди.

Глікоген є формою запасання глюкози у тварин, а також вони дають

можливість отримати вдвічі меньше енергії ніж така ж маса ліпідів.

Ліпіди це гідрофобні молекули і, на відміну від вуглеводів, не

потребують гідратації.

Тому якщо в горбах верблюда буде накопичуватися глікоген, то

верблюду потрібно буде богато води і в двічі більше глікогену для

накопичування енергії.