Відповіді: Стр.36 (6)

6. Під час інтенсивного тренування у м’язах накопичується молочна кислота C3H6O3. Обчисли масу молочної кислоти кількістю речовини 5 моль і заповни в зошиті схему, використовуючи доступні джерела інформації.

Відомо:

n(C3H6O3) = 5 моль.

Розв’язання:

M(C3H6O3) = 3 • 12 + 6 • 1 + 3 • 16 = 90 г/моль;

m(C3H6O3) = n • M;

m(C3H6O3) = 5 моль • 90 г/моль = 450 г.

Відповідь: m(C3H6O3) = 450 г.

Схема:

Формула – C3H6O3.

M = 90 г/моль.

Продукти харчування, до складу яких входить – йогурт, кефір, кисле молоко, квашена капуста.

Застосування – у харчовій промисловості, у медицині, у косметиці, для консервування продуктів.