Відповіді: Стр.138 (8-9)

8. У трьох пробірках містяться безбарвні рідини: вода й розчини лимонної кислоти та натрій гідроксиду. Допоможіть Селені визначити, у якій пробірці міститься кожна з цих речовин.

Потрібно взяти індикатор, наприклад лакмус або метилоранж, і додати його до кожної пробірки. У пробірці з лимонною кислотою лакмус стане червоним, у пробірці з натрій гідроксидом лакмус стане синім, у пробірці з водою лакмус не зміниться, залишиться фіолетовим.

9. А чи знали ви, що сік червоноголової капусти — це природний індикатор? Сплануйте домашній експеримент і дослідіть, яке забарвлення має цей індикатор у воді, розчинах кислоти й питної соди.

Потрібно подрібнити червоноголову капусту, залити гарячою водою і отримати фіолетовий розчин індикатора. Потім додати цей розчин до трьох пробірок: з водою, з розчином кислоти (наприклад оцтової або лимонної) і з розчином питної соди. У воді індикатор залишиться фіолетовим, у кислоті стане червоним або рожевим, у розчині соди стане зеленим або жовто–зеленим.