Відповіді на вправи: 9.8

9.8 Дайте аргументовані відповіді щодо способів зберігання кисню – (завдання № 94 у підручнику на с. 77).

(1) Як ви вважаєте, у яких посудинах зберігають газуватий кисень, а в яких — скраплений?

Газуватий O₂ — у сталевих балонах під тиском. Скраплений O₂ — у посудинах Дьюара.

(2) За схемою влаштування посудини Дьюара поясніть, на чому ґрунтується зберігання кисню в необхідному агрегатному стані.

Подвійні стінки з вакуумом між ними, майже не передається тепло, кисень зберігається в потрібному агрегатному стані.

(3) Які є обмеження використання посудин Дьюара? За потреби зверніться до додаткових джерел інформації.

Випаровування; не можна герметично закривати; зберігати тільки вертикально; придатні переважно для короткочасного чи стаціонарного зберігання.

(4) Які побутові аналоги посудини Дьюара ми використовуємо в щоденному житті?

Звичайний термос, термочашка з вакуумною колбою.

Стор.30

Навчальне дослідження № 1

«Одержання кисню»

(1) Зробіть підписи до малюнків.

Це спосіб збирання газу витісненням повітря.

На якій властивості кисню ґрунтується цей метод?

Густина O₂ більша за густину повітря.

Це спосіб збирання газу витісненням води.

На якій властивості кисню ґрунтується цей метод?

Малорозчинність O₂ у воді.

Чому під час збирання кисню витісненням повітря отвір посудини прикривають?

Щоб не змішувався з повітрям і не виходив O₂.

Зважаючи на розчинність кисню у воді (див. § 9), поясніть можливість збирання кисню витісненням води.

O₂ мало розчинний, тому його можна збирати витісненням води.

Стор.31

(2) Запишіть, як довести наявність кисню в посудині.

До посудини внести тліючу скіпку — яскраво спалахує.

(3) Дослідіть ефективність каталізаторів. Виконайте дослід за описом у підручнику, результати спостережень зафіксуйте в таблиці.

Зразок	Оцінка швидкості реакції	Найбільш / найменш
MnO₂	дуже висока (бурхливе виділення O₂)	найбільш
Сухі дріжджі	висока	—
Сире м’ясо	висока	—
Листок алое	середня	—
Сирі овочі (картопля / морква / буряк)	низька	найменш

Підбиваємо підсумки.

1. Чи вдалося підтвердити / спростувати гіпотезу, сформульовану вами до початку дослідження?

Так. Кисень можна зібрати витісненням повітря або води.

2. За якими ознаками можна дійти висновку, що гідроген пероксид розкладається? Як можна оцінити швидкість реакції?

Бульбашки O₂; спалахує скіпка. Швидкість за інтенсивністю виділення газу.

3. З якою метою використовують каталізатор у цьому дослідженні? Чи спостерігали ви його помітне «зникнення» впродовж реакції? Про що це може свідчити?

Каталізатор застосовано для прискорення реакції; тривалість помітно менша → каталізатор змінює швидкість і не витрачається.

4. Запропонуйте експеримент для доведення, що каталізатор після використання все ще зберігає каталітичну активність.

Помістити в нову порцію H₂O₂: якщо реакція знову швидка — активність збереглась.

5. Як ви вважаєте, чому в цьому дослідженні рекомендовано використовувати зразки сирих продуктів? Чи можна для дослідження використовувати відварені овочі або м’ясо?

Потрібні сирі зразки, у варених реакція майже не йде.

Стор.32

10. Кисень — єдиний газ повітря, що підтримує горіння