Відповіді на вправи: 35.8

35.8 Порівняйте речовини з кристалічними ґратками різних типів.

Порівняльна ознака	Атомні	Молекулярні	Йонні
Які частинки у вузлах ґраток?	Атоми	Молекули	Йони (катіони і аніони)
Тип хімічного зв’язку в речовинах	Ковалентний	Ковалентний	Йонний
Природа хімічних елементів	Неметали	Неметали	Метал + неметал
Фізичні властивості:
– tпл. і tкип.	Дуже високі	Низькі	Високі
– леткість	Нелеткі	Леткі	Нелеткі
– твердість	Дуже тверді	Крихкі або м’які	Тверді, крихкі
– запах	Немає	Є	Немає
– розчинність	Не розчиняються	Частково розчинні	Добре розчиняються
– електропровідність	Не проводять	Не проводять	У розчині або в розплаві

Стор.127

Навчальне дослідження № 11 «Будова речовини»

Обладнання: пробірки, пальник, хімічний стакан, порцелянова чаша, термометр, прилад для вимірювання електропровідності, молоток.

Речовини: натрій хлорид, цукор, графіт, силіцій(IV) оксид, парафін, вода, лід.

2) Виконайте дослідження, результати зафіксуйте в таблицю.

Речовина	Агрегатний стан за кімнатної температури	Розчинність (у воді або інших розчинниках)	Температура плавлення	Крихкість	Електропровідність
Натрій хлорид	твердий	добре розчинний у воді	висока	крихкий	провідник у розплаві
Цукор	твердий	добре розчинний у воді	середня	крихкий	не проводить
Графіт	твердий	нерозчинний	дуже висока	ламкий	проводить
Силіцій(IV) оксид	твердий	нерозчинний	дуже висока	дуже твердий	не проводить
Парафін	твердий	нерозчинний у воді	низька	м’який	не проводить
Вода	рідина	–	0 °C	–	не проводить
Лід	твердий	тане у воді	0 °C	крихкий	не проводить

Підбиваємо підсумки

За якими ознаками можна визначити будову речовин?

Будову речовини можна визначити за такими ознаками: агрегатним станом, температурою плавлення, розчинністю у воді, крихкістю та електропровідністю. Ці властивості вказують на тип кристалічної ґратки — атомну, молекулярну або йонну.