Відповіді на вправи: 19.10

19.10 Прочитайте завдання № 244 у підручнику на с. 177 і дайте відповіді на запитання.

1. Які фізичні явища відбуваються під час декофеїнізації?

Випаровування, розчинення, фільтрування, кристалізація.

2. Які способи розділення сумішей застосовують?

Екстракція, фільтрування, випарювання, конденсація.

3. У додаткових джерелах знайдіть інформацію щодо галузей промисловості, у яких використовують вуглекислий газ із такою самою метою.

У харчовій промисловості для видалення кофеїну з чаю, при обробці харчових продуктів для вилучення розчинених речовин.

Стор.81