Вправи: 254

254. Порівняйте масові частки Карбону в етанолі та пентанолі. Чи правильним є твердження: чим більша масова частка Карбону в речовині, тим більша ймовірність утворення кіптяви?

Етанол C₂H₅OH:

M(C₂H₅OH) = 2 • 12 + 6 • 1 + 16 = 46 г/моль;

m(C) = 2 • 12 = 24 г;

ω(C) = 24 : 46 ≈ 0,5217 або 52,17%.

Пентанол C₅H₁₁OH:

M(C₅H₁₁OH) = 5 • 12 + 12 • 1 + 16 = 88 г/моль;

m(C) = 5 • 12 = 60 г;

ω(C) = 60 : 88 ≈ 0,6818 або 68,18%.

Пентанол має вищу масову частку Карбону, і тому ймовірність утворення кіптяви вища, ніж у етанолу.