Відповіді: Стр.122 (2-3)

2. Як пояснити вислів «швидкий обмін речовин»?

Швидкий обмін речовин означає, що всі біохімічні процеси в організмі відбуваються інтенсивно, речовини швидко засвоюються та розщеплюються, енергія активно витрачається та відновлюється.

3. Чому в організмі людини є постійна потреба в надходженні вітамінів?

Постійна потреба у вітамінах існує тому, що вони не синтезуються в організмі або синтезуються в недостатній кількості, беруть участь у багатьох обмінних процесах, частково руйнуються та виводяться з організму.