Вправи: 207

207. Спираючись на інформацію з тексту, визнач, чи є правдою наведені твердження. Знайди в тексті речення, що підтверджують твою думку.

1. Смак чипсів приваблює нас завдяки особливому перцю, який додають до картоплі. (Ні. “Єдина принадність чипсів – це смак, який ми відчу ваємо завдяки вдалому поєднанню приправ, крохмалю та безлічі інших хімічних домішок. “)

2. Акролеїни – це шкідливі речовини, які утворюються в момент смаження. (Так. “Його утворення супроводжується розкладанням жирів під час температурної обробки”)

3. Чипси викликають залежність. (Так. “Поступово люди можуть звикати до цього продукту та відчувати труднощі з контролем свого споживання “)

4. Зараз чипси здебільшого виготовляють із борошна із крохмалем.

(Ні. “а саме обсмажування крохмалю в не якісних оліях призводить до утворення дуже небезпечних для організму речовин”)