Відповіді до вправ: 13.3

13.3 Дайте відповіді на запитання.

1. Природну воду відфільтрували. Чи можна вважати, що одержали чисту речовину? Відповідь поясніть.

Ні, відфільтрована природна вода все ще містить розчинені речовини (солі, гази та інші домішки), тому вона не є чистою речовиною з хімічної точки зору.

2. У який спосіб можна одержати чисту, з погляду хімії, воду?

Для отримання чистої води необхідно провести дистиляцію. Це дозволить видалити всі домішки, оскільки чиста вода кипить при 100°C і конденсується без інших речовин.

Стор.56

Навчальне дослідження № 6 «Розділення неоднорідних сумішей»

Прочитайте опис дослідження в підручнику на с. 146.

Запишіть назви обладнання та речовин, з якими ви працюватимете.

нагрівний прилад, лабораторний штатив із кільцем і муфтою, скляна паличка, хімічні склянки, мірний циліндр, лійка, порцелянова чаша, шпатель або ложечка, фільтрувальний папір, магніт.

Речовини: залізні ошурки, сірка, кухонна сіль, цукор, пісок,

вода, олія.

1. Складіть план розділення суміші сажі із залізним порошком двома

способами.

План розділення магнітноюсепарацією	План розділеннявідстоюванням
Підготуйте суміш сажі із залізним порошком.Використовуйте магніт для вилучення залізних ошурків.Залиште сажу після вилучення заліза.	Змішайте суміш сажі і заліза з водою.Дайте суміші відстоятися: залізо через більшу щільність осідатиме на дні, а сажа залишатиметься на поверхні або в підвішеному стані.Обережно злийте воду разом із сажею, залишаючи залізо на дні.

Оцініть, який план легше здійснити в промислових умовах.

У промислових умовах легше застосувати магнітну сепарацію через простоту та швидкість процесу.

У польових умовах? У польових умовах магнітна сепарація також буде зручнішою, оскільки не потребує додаткових речовин чи обладнання.

У хімічній лабораторії? У хімічній лабораторії можна використовувати обидва методи, але магнітна сепарація є менш ресурсомісткою.

Стор.57

2. Складіть план розділення сумішей.

Піску й кухонної солі	Піску й цукру
Додайте воду до суміші піску і солі.Перемішайте для повного розчинення солі.Процідіть суміш через фільтрувальний папір, щоб відділити пісок.Після проціджування випарюйте воду, щоб отримати кухонну сіль.	Додайте воду до суміші піску і цукру.Перемішайте до повного розчинення цукру.Процідіть суміш, щоб відокремити пісок.Випаріть воду, щоб отримати цукор.

Поясніть, чим розрізняються ці плани.

Різниця полягає лише в кінцевих продуктах після випарювання.

Чи можна розділити обидві суміші за однаковий час? Відповідь аргументуйте.

Розділення суміші піску і кухонної солі може відбутися трохи швидше, оскільки сіль розчиняється швидше, ніж цукор.

3. Розділіть суміш двох рідин відстоюванням. Намалюйте (схематично) процес відстоювання (за можливості, вклейте фото). На малюнку підпишіть назви рідин, які ви розділяли.

Розділення суміші крейди і води.

Підбиваємо підсумки

Зробіть висновок про властивості речовин, на які слід зважати, добираючи спосіб розділення суміші.

Для вибору способу розділення сумішей слід враховувати властивості речовин, такі як щільність, розчинність, магнітні властивості. Такий підхід допоможе підібрати найефективніший метод для кожного конкретного випадку.

Стор.58

14. Кількісний склад сумішей