Вправи: 29 (1-4)

29. Один із неодмінних процесів будь–якого хімічного виробництва — охолодження. У лабораторній практиці для охолодження випарів зазвичай використовують прямий і обернений холодильники (малюнки 1 і 2 відповідно). У прямому холодильнику використано принцип протитоку: гарячі випари переміщуються в одному напрямку, а охолоджувальна рідина — у протилежному. В оберненому холодильнику гарячі випари та охолоджувальна рідина перемащуються в однаковому напрямку.

1) Під час розтирання речовин у ступці не можна стукати товкачиком

по речовині та стінках ступки. Поясніть, чому.

Товкачик може пошкодити стінки ступки, особливо якщо вони виготовлені зі скла або іншого крихкого матеріалу. Удари товкачика можуть призвести до розбризкування речовини зі ступки, що може призвести до втрати частинок речовини та недостатньої кількості для проведення досліду. Стукання товкачиком по речовині та стінках ступки може завдати шкоди самому процесу розтирання, змішування та мелювання речовини, що може вплинути на результати експерименту.

2) Уявіть, що в пробірки налито воду, розчин кислоти, бензин.

Спрогнозуйте, що може трапитися, якщо під час струшування

вмісту пробірку не закоркувати, а закрити отвір пальцем.

Можливе википання водяної пари з пробірки. У випадку розчину кислоти, якщо пробірка не закоркувана, під час струшування можливе википання кислотних парів. Під час струшування бензину, якщо пробірка не закоркувана, можливе википання бензинових парів.

3) Що може трапитися, якщо під час перемішування вмісту в хімічній

склянці на скляну паличку не надягнути гумовий наконечник?

Скляна паличка може пошкодити речовину у склянці, особливо якщо розчин чутливий до механічних впливів.

Ризик розбиття скляної посудини.

4) Чому перед нагріванням пробірку слід прогріти по всій довжині?

Це роблять для: Уникнення розбиття. Запобігання конденсації.

Забезпечення рівномірного нагрівання.

5) Чому для випарювання рідин використовують порцелянову

чашу, а не пробірки?

Порцелянові чаші широко використовуються для випарювання рідин через їхню термічну стійкість, рівномірне нагрівання, стійкість до хімічних реакцій і можливість використання вищих температур, на відмінно від тонкостінних скляних пробірок.

6) Чому не можна запалювати ґніт однієї спиртівки від полум’я

іншої?

Запалювання ґніту однієї спиртівки від полум’я іншої може призвести до небезпечного вибуху через накопичення висококонцентрованих парів спирту, які можуть запалитися одночасно, створюючи вибухонебезпечну ситуацію.

7) Чому не можна нахиляти спиртівку, у якій горить спирт?

Нахилення спиртівки, у якій горить спирт, може призвести до розливання горючої рідини та виникнення пожежі.

8) Чому не можна гаси ти полум’я спиртівки, дмухаючи на нього?

Дмухання на полум'я спиртівки може посилити його, розповсюджуючи горючий спирт і збільшуючи ризик пожежі.

9) Чому під час нагрівання не можна торкатися дном пробірки

ґнота спиртівки?

Під час нагрівання не можна торкатися дном пробірки з гнотом спиртівки, оскільки може виникнути опік або пошкодження шкіри через високу температуру дна.

• Де, крім хімічної лабораторії, можуть знадобитися вміння виконувати операції, які ви опанували?

Наприклад на кухні при приготуванні різноманітних страв.

• Чи стикалися ви з такими операціями в щоденному житті?

Так звичайно, на все тій же кухні.

• Яке значення має вміння користуватись лабораторним устаткуванням для розв’язування дослідницьких проблем?

Вміння користуватись лабораторним устаткуванням допомагає ефективно проводити дослідження, збирати дані та виконувати експерименти, що сприяє розв'язанню наукових проблем та досягненню цілей дослідження.

• Які операції вам вдалося виконати легко, а які вміння потрібно

ще відпрацювати?

Прості хімічні досліди пройшли досить легко, а от над правильним вибором лабораторного посуду і обладнання в складних хімічних дослідах треба ще попрактикуватися.

• Що під час виконання роботи виявилося для вас складним?

Поясніть, чому.

Доволі складно працювати з високоактивними хімічними речовинами, через страх нашкодити собі і оточуючим.

• Як ви оцінюєте свою роботу? Аргументуй те свою думку.

Я зробив все залежне від мене, щоб виконати свою роботу на відмінно.

§4. Спостереження й експеримент у хімії